Jag har fått ett recensionsexemplar av Fika med Mikaela (Baka utan mjölk, ägg och nötter) av Mikaela Odemyr. Bakgrunden till boken kom till i samband med att en av hennes döttrar drabbades av ytterligare en sjukdom, förutom dotterns allergier.
Boken visar både möjlighet och glädjen i att baka gott för alla som inte tål ägg, mjölk och nötter. Det är en aptitretande bakbok med många aptitretande och vackra bilder.
Det är inga krångliga recept med kilometerlånga ingredienslistor utan recepten består av ingredienser som du vanligtvis har hemma (om du bakar alltså). Det är precis så som recept ska vara – enkla och goda – även om du inte kan äta allt.