av Åsa | sep 14, 2017 | Kött
Igår var det stormbyar i Skåne och det har inte varit lätt att hålla sig torr om man vågat sig utomhus. Regnet har vräkt ned i princip hela veckan och det känns verkligen som om hösten är här nu. Jag äger inga regnkläder och funderar skarpt på att skaffa det. Paraply...
av Åsa | sep 3, 2015 | Desserter
Vi fortsätter på temat skördemånad och här är en jätteenkel och fantastiskt god äppelkaka som serveras utan vaniljsås. Apelsinskalet höjer smakerna till skyarna och släpper loss en smaksensation i munnen. Pudra gärna över lite florsocker (mitt var slut). Kakan tar ca...
av Åsa | jan 17, 2015 | Glass och sorbé
4 portioner Ingredienser: 2½ dl saft från apelsin ½ dl imat ½ dl ifraiche 2 äggulor 1 msk socker Arbetsbeskrivning: Vispa ihop alla ingredienser i en skål. Häll upp i glas och ställ in i frysen i ca 1 timme. Rör om i glasen efter halva...
av Åsa | mar 15, 2014 | Bröd och kakor
12 st Ingredienser: 150 g smält mjölkfritt margarin 2 ägg 1 apelsin 190 g strösocker 200 g mandelmjöl 170 g vetemjöl 1 tsk bakpulver kokosgrädde Arbetsbeskrivning: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smält mjölkfritt margarin, ägg, skal från en apelsin samt saft från...
av Åsa | dec 28, 2013 | Kött
4 portioner Ingredienser 4 kotletter 1 msk mjölkfritt margarin salt svartpeppar 1 tsk rosmarin saft och rivet skal från 1 apelsin Arbetsbeskrivning Gör några snitt i kanten på kotletterna. Stek dem väl i mjölkfritt margarin. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Häll...
