Utvalt recept
Njut av rabarber
Passa på att frossa i rabarber när den är i säsong. Bjud på en läcker rabarberpaj.
Nicklas Kokbok - helt enkelt utan mjölk
Nicklas Kokbok är en livsstils- och matblogg – med inspirerande mjölkfria recept (ibland även glutenfria) – som mixar matlagning med reseskildringar och mode till, afternoon tea med rosa bubbel. Den mjölkfria matbloggen Nicklas Kokbok har resulterat i två receptsamlingar som gavs ut tillsammans dåvarande Carlshamn Mejeri. 2015 medverkade jag i den norska kokboken LAVFOODMAP
Kökets favoriter
Smått och gott
It’s Tea O’clock!
Vi dukar upp en härlig gluten- och mjölkfri afternoon tea med matiga snittar och söta bakverk. Känner du för att lyxa till det – bjud på ett glas bubbel.
Vår blogg
Hemmagjord mjölkfri fetaost
Nicklas har pratat om att han vill till Omberg ett tag och idag bar det äntligen av. Omberg är ett av de ställen som han uttrycker är Östergötlands pärlor. Kul! Vi tänkte oss en heldagsutflykt med lite vandring och lunch. Triangaköket, lunch och fika packades ner i...
Laxpaj
Det här är riktig sommarmat och passar jättebra att stoppa ned i picknickkorgen då pajen är lika god att äta varm som kall. Tänk dock på att det inte går att frysa in överblivna rester då sparrisen släpper rätt mycket vätska vid upptining och pajen blir en rätt...
Biffar med mjölkfri fetaost
Nu när värmen äntligen börjat komma till Linköping och det har börjat blomma ut så ringde svärföräldrarna och det blev en tur till Bona trädgård som bjöd på ett fantastiskt sortiment av blommor. Det blev både ett och annat köp som passar utmärkt till vår balkong....
