Utvalt recept

Julstubbe

Mjölkfri nutella, pistagenötter och choklad

Populära kategorier

Nicklas Kokbok - helt enkelt utan mjölk

Nicklas Kokbok är en livsstils- och matblogg – med inspirerande mjölkfria recept (ibland även glutenfria) – som mixar matlagning med reseskildringar och mode till, afternoon tea med rosa bubbel. Den mjölkfria matbloggen Nicklas Kokbok har resulterat i två receptsamlingar som gavs ut tillsammans dåvarande Carlshamn Mejeri. 2015 medverkade jag i den norska kokboken LAVFOODMAP

Kökets favoriter

Cheesecakes (mjölkfri)

Belgiska våfflor (mjölkfri)

Fläskytterfilé med lingonsås

Smått och gott

It’s Tea O’clock!

Vi dukar upp en härlig gluten- och mjölkfri afternoon tea med matiga snittar och söta bakverk. Känner du för att lyxa till det – bjud på ett glas bubbel.

Vår blogg

Kardemummabullar

Kardemummabullar

Kardemummabullar är något av det bästa som finns. Doften som sprider sig i köket när de bakas är magisk. Kardemumma är en fantastisk krydda som gör hela skillnaden i bullarna. Den har en balanserad smak med lite sötma, en hint av citrus och en varm kryddighet som...

läs mer
60 år, ett dop och ett nytt jobb

60 år, ett dop och ett nytt jobb

Oj, slutet av oktober är redan här och vi har börjat planera för vår årliga halloweenkalkon, en tradition som alltid serveras i samband med Halloween. Helstekt kalkon fylld med bacon, purjolök och en skvätt konjak, serverad med ugnsbakade grönsaker. Till efterrätt...

läs mer