Kardemummabullar

Kardemummabullar

av | nov 15, 2024 | Bröd och kakor

Kardemummabullar är något av det bästa som finns. Doften som sprider sig i köket när de bakas är magisk. Kardemumma är en fantastisk krydda som gör hela skillnaden i bullarna. Den har en balanserad smak med lite sötma, en hint av citrus och en varm kryddighet som...
60 år, ett dop och ett nytt jobb

60 år, ett dop och ett nytt jobb

av | okt 25, 2024 | Okategoriserade

Oj, slutet av oktober är redan här och vi har börjat planera för vår årliga halloweenkalkon, en tradition som alltid serveras i samband med Halloween. Helstekt kalkon fylld med bacon, purjolök och en skvätt konjak, serverad med ugnsbakade grönsaker. Till efterrätt...
Vi firar med ett glas bubbel – och rullader fyllda med prosciutto

Vi firar med ett glas bubbel – och rullader fyllda med prosciutto

av | sep 27, 2024 | Kött

Ikväll ska vi fira med ett glas bubbel, för jag har precis skrivit på ett nytt anställningskontrakt! Det var över 100 sökande och jag är mycket glad att jag fick det 🙂 Tanten kan än, fast hon är 59+. Det är ett spännande uppdrag som grafisk formgivare, visserligen ett...
Smaskig morotskaka

Smaskig morotskaka

av | sep 3, 2024 | Bröd och kakor

Emma fyllde år i går så vi åkte dit med lite gott att äta och en riktigt smarrig morotskaka som inandas julkänsla (smaken av kanel) och söta morötter. Visste du att morotskaka har sitt ursprung i Europa, troligen under medeltiden? Under den här perioden var socker och...