av Åsa | aug 28, 2020 | Bröd och kakor, Picknick
Augusti har varit rent helvetisk om vi ska avhandla min vitiligo. Från ett fåtal fläckar så har det nu ”skiten” blomstrat ut i full kraft vilket gör att större delen av mina fingrar och händer blivit kritvita. Jag vet att det beror på stress och då jag...
av Åsa | aug 5, 2020 | Picknick
Riktiga sommarwraps med smak av lax, dill och potatis som passar så bra att stoppa ned i picknickkorgen. Jag gjorde mina laxwraps dagen före men föreslår att du gör dem samma dag som de ska ätas, då de annars blir rätt mjuka. Cirka 12 stycken Ingredienser 600 g kokt,...
av Åsa | jul 24, 2020 | Picknick, Soppa
Ett riktigt smaskigt picknickrecept från Coop – en svalkande kall gazpacho med melon, selleri, grön chili, bladspenat och lime. Den kalla soppan är en fräsch sommarlunch på picknickbordet och avnjutes bäst under varma temperaturer. Just nu råder det ingen...
av Åsa | jul 19, 2020 | Pasta & Wokat, Picknick
Lagom till vår årliga familjepicknick hittade sommaren tillbaka till Skåne, så med start fredag eftermiddag bjöds vi på strålande solsken med ljumma sommarvindar. Mina bröder (från Göteborg och Umeå) med familj dök upp hos oss och kvällen inleddes med en himmelsk...
av Åsa | jul 25, 2018 | Fågel, Picknick
Varma dagar kräver lättlagad mat och vad är enklare än kryddmarinerade kycklingben och en lätt sallad om man vill ge sig ut på picknick. Jag använder Kronfågelns färdigmarinerade kycklingben men det går nästan lika fort att själv krydda. Kycklingen tillagas sedan...
av Åsa | jun 10, 2018 | Picknick, Utflykter, Vegetariskt
Vilken fantastisk lördag vi hade – som gjord för frukostpicknick ute i det gröna. Vi tog (nästan) hela familjen och åkte iväg till Glimmingehus där vi packade upp vår frukostkorg strax efter klockan nio. Jag hade gjort härliga smörgåsar som jag fyllt med...
