av Nicklas Gilbertsson | jul 6, 2023 | Picknick
Det har varit en grå och ganska trist vecka här i Linköping och vi bestämde oss för att liva upp kvällen med grillad kyckling samt en god avokadosallad. Ingredienser 2 avokador 2 tomater 2 skivor rostat bröd Salladsmix Salladskrydda Olivolja Peppar Såhär gör du: Skiva...
av Åsa | jun 26, 2023 | Picknick
Vi fortsätter på temat picknick och den här wrapsen med kyckling- och mangoröra är så god. Mango är så fräscht och tillsammans med kyckling och curry blommar smakerna. Mango tillhör en av mina favoritfrukter och det blir inte sämre av att mango är rik på ämnet...
av Åsa | jun 24, 2023 | Picknick
Gårdagens midsommarafton blev en repris från tidigare år, vi började midsommarafton med en fantastiskt god picknick på Glimmingehus. Jag hade bullat upp med goda mackor och som sötsak serverades en ljuvlig kladdkaka med blåbär samt hallonmazariner. Vädret var i...
av Åsa | jun 19, 2023 | Buffé, Picknick
Midsommar närmar sig med stormsteg och i år planerar vi att köra en repris från 2017. Vi beger oss mot Österlen, äter en härlig brunschpicknick på Glimmingehus och på eftermiddagen tar vi cyklarna och beger oss dit näsan pekar. Det ska bli så mysigt. Jag har redan...
av Åsa | aug 28, 2020 | Bröd och kakor, Picknick
Augusti har varit rent helvetisk om vi ska avhandla min vitiligo. Från ett fåtal fläckar så har det nu ”skiten” blomstrat ut i full kraft vilket gör att större delen av mina fingrar och händer blivit kritvita. Jag vet att det beror på stress och då jag...
av Åsa | aug 5, 2020 | Picknick
Riktiga sommarwraps med smak av lax, dill och potatis som passar så bra att stoppa ned i picknickkorgen. Jag gjorde mina laxwraps dagen före men föreslår att du gör dem samma dag som de ska ätas, då de annars blir rätt mjuka. Cirka 12 stycken Ingredienser 600 g kokt,...
