av Nicklas Gilbertsson | aug 7, 2024 | Tips, Utflykter
Idag besökte vi kalklinbanan Forsby-Köping, en fascinerande sevärdhet belägen vid Forsby kalkbrott. Den vackra utsikten och den spännande historien om hur kalk tidigare transporterades via linbana gjorde besöket till en minnesvärd upplevelse. Kalklinbanan, som...
av Nicklas Gilbertsson | jan 5, 2024 | Desserter, Glass och sorbé
Till nyårsefterrätt bjöd vi på en riktigt smaskig och enkel glassbomb. Efterrätten bör förberedas redan dagen före servering så den hinner stelna till i frysen. Vi serverade glassbomben med lite kaffesirap med smak av kola och det blev en riktig fullträff. Som pricken...
av Nicklas Gilbertsson | nov 25, 2023 | Jul
Vi fortsätter på temat chokladbollar men den här gången så lindas de in i marsipan som vi gör små tomteluvor av. Jättesöta att sätta fram på julens gottebord. Visst du att chokladbollen introducerades i Sverige på 1930-talet. Ursprunget till receptet är inte helt...
av Nicklas Gilbertsson | nov 23, 2023 | Jul
Chokladbollar är alltid gott och kanske inte något man tänker på när det är dags för julbaket, men här är en variant på en julgran, som både stora som små kan hjälpa till att baka. När bollar har rullats så trycks degen till så att toppen kan stå upp. Rulla topparna i...
av Nicklas Gilbertsson | nov 21, 2023 | Jul
Gillar du chokladbollar? Då måste du testa vår vuxna variant, nämligen chokladbollar som smaksätts med glögg. Resultatet är chokladbollar som bjuder på en explosion av smaker, där den kryddiga tonen från glöggen möter den lena chokladsmaken. Perfekta som ett sött...
