Midsommarmat

Midsommarmat

Midsommar närmar sig med stormsteg och i år planerar vi att köra en repris från 2017. Vi beger oss mot Österlen, äter en härlig brunschpicknick på Glimmingehus och på eftermiddagen tar vi cyklarna och beger oss dit näsan pekar. Det ska bli så mysigt. Jag har redan...
Alla hjärtans dag: Smörgåstårta för 2

Alla hjärtans dag: Smörgåstårta för 2

Härlig fredagskväll på er. Vi kör lite Alla Hjärtans Dag-meny ett par dagar i förväg så det som stod på vår fredagsmeny är smörgåstårta och härlig bubbel. Jag älskar lax, ägg, dill och räkor så att smälla ihop det till en och samma rätt är som himlen för mig. Dillen...
Tacofyllda smördegspaket (mjölkfri)

Tacofyllda smördegspaket (mjölkfri)

Tjingeling. Hoppas att allt är bra. Jag sitter och myser i soffan, med en mjuk filt över benen och något gott i glaset. Bredvid mig ligger en bra (förhoppningsvis) bok som jag snart ska ge mig i kast med.  Jag har hunnit springa över huset med dammsugaren, plocka bort...
Långfredag, 1 meter mellan oss, Ales Stenar och Tapas

Långfredag, 1 meter mellan oss, Ales Stenar och Tapas

Hej på er. Hoppas att alla har en skön påsk, kanske lite annorlunda eftersom alla kanske inte kan umgås med sina nära och kära. Men huvudsaken är att man gör det bästa man kan av den situation som råder. Nedan bild togs hos mina föräldrar, som stod på behörigt...
Asiatisk havscoctail med ponzudressing och wasabimayo

Asiatisk havscoctail med ponzudressing och wasabimayo

God fortsättning på er och jag hoppas att ni hade en fin och lugn nyårsafton. Vi upprepar förra årets asiatiska tema, dock med en helt ny meny och det blev lika smarrigt i år, så vi får se om vi fortsätter temat även nästa år. Den röda tråden genom alla rätter var att...