Midsommar närmar sig med stormsteg och i år planerar vi att köra en repris från 2017. Vi beger oss mot Österlen, äter en härlig brunschpicknick på Glimmingehus och på eftermiddagen tar vi cyklarna och beger oss dit näsan pekar. Det ska bli så mysigt. Jag har redan bakat en härligt, seg blåbärskladdkaka (recept kommer) och hallonmazariner. I matkorgen kommer det att packas mackor med god fyllning. Jag älskar att äta frukost/lunch i det gröna och mat smakar så gott när man sitter ute. Vi får se vad det blir.
Här hittar du lite inspiration till din midsommarafton.
Picknick
Vitlöks- och gurksandwich med skinka
I stället för ägg och sill
Smörgåstårta med räkor, kräftor och dill
Något gott efter maten – om man vågar skippa jordgubbstårtan
