1/1-21

1/1-21

God fortsättning på er. Så blev det äntligen 2021 och det här kommer att bli ett bra år. Det måste bli. Hade ni en mysig nyårsafton? Vi hade en riktigt lugn, mysig nyårsafton och här är lite bilder på det vi åt. Vi började med en förrätt bestående av Toast Skagen och...
Gott slut….

Gott slut….

Gott slut på er alla och varmt tack till alla som följer Nicklas Kokbok. Nicklas Kokbok (printad version) kom ut 1996, hemsidan kom upp 1997 och den andra (printade) kokboken kom ut 2003. 2014 kom webbversionen av Nicklas Kokbok igen igen, efter att ha legat i träda i...
Fredrik, finns du kvar?

Fredrik, finns du kvar?

Min blogg är min plats att göra mig hörd – så jag gör det nu. Jag tillhör inte de som klagar. Efter 30 års äktenskap har jag lärt mig att jämka för att få ihop saker och ting. Tro mig, jag ha ängels tålamod när det gäller saker och ting. Jag kan snacka skit om...
Midsommarrecept

Midsommarrecept

Eftersom ingenting är som det ska vara, detta år, så hade jag planerat att vi skulle fira en helt annorlunda midsommar. I mitt koncept ingick att skippa den traditionsenliga maten och köra spanskt tema. Jag är så trött på ägg och sill som man äter jul, påsk och...
I all enkelhet….

I all enkelhet….

Valborg har passerat och vi firade det inomhus med en god gryta yakiniku på blandfärs och till efterrätt serverades det glass. Glassbilen kom lagom till efterrätt och då passade jag på att handla förra årets aprilskämt – en sparrisglass med citronsmak. Jag vet,...
Ändrat köpbeteende

Ändrat köpbeteende

Hej på er. Hur får ni vardagen att fungera? De som följer min blogg vet att sedan 2016 sköter stor del av mina matinköp via nätet, men det funkar inte lika smidigt sedan en tid tillbaka, vilket inte är så konstigt. Jag var van att göra beställning ena dagen och få hem...