av Åsa | mar 30, 2026 | Bröd och kakor
Det har varit en vecka med mycket känslor. Min mamma har gått bort, och vi tog farväl av henne på begravningen för bara några dagar sedan. Det är märkligt hur livet fortsätter framåt ändå – i det lilla, i vardagen. Som att sätta en deg, vänta, baka. Något tryggt i det...
av Åsa | feb 11, 2026 | Dryck
Nu känner jag att jag verkligen har landat i ett recept på cashewmjölk som både är gott, krämigt och lätt att lyckas med. Sedan jag skaffade min växtbaserade mjölkmaskin har processen blivit ännu smidigare – och resultatet jämnt och lent varje gång. En sats tar...
av Åsa | feb 8, 2026 | Soppa
De senaste två veckorna har Skåne känts mer som Norrland än som Skåne. Snö, halka och en bitande vind gör att man helst bara vill skynda sig in igen. Jag erkänner — jag längtar mest efter att få krypa ner under täcket och tycker verkligen inte om att behöva klä på mig...
av Åsa | jan 31, 2026 | Jag testar och provar
Äntligen! Efter att jag, den 9 januari, klickat hem en växtbaserad mjölkmaskin, har den faktiskt hittat hela vägen hem till mig. Det tog ungefär två veckor innan den dök upp – vilket i och för sig inte är katastrofalt lång tid i leveransvärlden, men… den skickades...
av Åsa | jan 23, 2026 | Bröd och kakor, Jul
Det här receptet kommer från en väninna vars gammelfarmor arbetade på Torups slott. Det är en mjuk pepparkaka helt utan ägg och smör, och man kan lätt förstå varför – förr fick man baka med det som fanns, särskilt under tider av ransonering. Kakan är enkel, men långt...
