Ett av mina favoritställen i Malmö är Bistro Royal på Centralstationen.
Bistro Royal huserar i den kungliga vänthallen som man lät uppföra 1876 när Oscar II anlände till Malmö (eftersom man inte kunde låta kungen beblanda sig med vanligt folk) och lokalen har i princip stått tom sedan Oscar II:s dagar fram till 2014 då Andreas Pieplow öppnade upp restaurangen.
Lokalen är mycket vacker och sevärd, prydd med takmålningar och pelarkrön. Det är en oas på Malmö Centralstation och vi har varit där för att dricka ett glas champagne efter shopping, sippa gott te efter en kylig vinterpromenad och nu senast Bacalao a llauna – lätt friterad torskrygg med vitlök och grillade grönsaker. Yum Yum. Fisken smälte i munnen. Och som matallergiker är det inga problem. Bara att säga till – så ordnar de det i köket!
