Köttbullens dag

Köttbullens dag

Tisdagen den 23 augusti – i dag alltså – är det köttbullens dag och visst måste vi fira denna fantastiska bulle som är synonymt med Sverige och svenskarna. Köttbullar, smörgåsbord, IKEA och ABBA vet väl alla vad det är? Vår amerikanska gäst Tobin hade...
Våffeldagen

Våffeldagen

I dag är det inte bara Långfredag utan även Våffeldagen och ni hittar recept på mjölkfria våfflor här på bloggen. Vill också passa på att önska alla en Glad Påsk. Våfflor Bönvåffla (gluten-, ägg- och mjölkfri)

Nutelladagen

I dag är det nutelladagen (det finns visst nästan en dag för allting..) och för den som vill slänga ihop en mjölkfri nutella så finns det ett recept här. Känner ni för att baka så kan jag varmt rekommendera min nutellapaj.
Våfflor (mjölkfri)

Våfflor (mjölkfri)

Någon fler än jag som är sent ute vad gäller våffeldagen? Insåg för sent att jag slängt ut våffeljärnet i och med att vi renoverade köket och sedan har jag inte kommit till skott att handla ett nytt. Så det blev inga våfflor på våffeldagen. Därmed så blev det...
Kanelbullens dag – 4 oktober

Kanelbullens dag – 4 oktober

Doften av kanel har varit överhängande i köket och vi passade på att göra en dubbel sats kanelbullar. Hälften av fyllningen blev traditionell fyllning av mjölkfritt margarin, kanel och socker. I den andra fyllningen tillsätte vi också lite riven mandelmassa, mjölkfri...