Underbart te en kall kväll framför brasan. Glöm inte att ta med dig pläd och bok 😉

1 kopp

chai

Ingredienser:

  • 4 hela nejlikor
  • 1 kanelstång
  • 2 dl vatten
  • 3/4 tsk malen ingefära
  • några korn svartpeppar
  • ½ dl mandelmjölk
  • 2 tsk strösocker
  • 2 tsk svart te

Arbetsbeskrivning:
Krossa nejlikor och kanelstång i en mortel. Lägg i en kastrull tillsammans med vatten, ingefära och svartpeppar och låt koka upp. Dra kastrullen från värmen, sätt på ett lock och låt dra i ca 5 minuter.

Tillsätt mandelmjölk och strösocker och koka upp igen. Tillsätt te och låt dra i ytterligare 5 minuter.