Enkel chokladtryffel som kan smaksättas med konjak om man så önskar.
24 st
Ingredienser:
- 200 g mjölkfri choklad
- 1 dl imat eller creamy cooking
- 1 paket saffran
- 1 msk konjak (kan uteslutas)
- ½ tsk honung
- 1 dl hackade hasselnötter
- knäckformar
Arbetsbeskrivning:
Värm imat (eller creamy cooking) och lägg ned chokladen som du brutit i mindre bitar. Rör om så det smälter.
Blanda ned saffran, nötter, honung och konjak.
Sätt in chokladen i frysen så att den hårdnar (annars kommer du inte att kunna rulla dem). Jag satte in min choklad i ca 25 minut och efter det gick det bra att forma bollar. Efter att jag format runda bollar så rullade jag dem i hackad mandel, florsocker och chokladflingor. Sätt in i frysen och så är det bara att ta fram en stund innan servering.