Som jag skrev om i ett tidigare inlägg så kommer jag under en månads tid – i samarbete med WorldofShape – att försöka komma i form. Huvudmålet är inte att gå ned i vikt utan att komma i form. Jag kommer inte att skriva dagbok om min träning och måltider var dag utan det blir det en sammanfattning i slutet av veckan.

Men – hur gick det de första två dagarna? Jo, för att det inte skulle bli en stressig måndag morgon så förberedde jag redan i  söndags kväll den mat jag skulle äta under måndagen (frukost, lunch och mellis) men jag vaknade upp till en måndag fylld av migrän. Usch! Jag låg i stort sett hela dagen och fick inte i mig någonting annat än lite lunch och middag på kvällen.

Försökte mig på ett par övningar framåt kvällen men eftersom huvudet inte ville vara med så var det bara att släppa.

På tisdagsmorgonen var jag alert igen. Jag hade förberett all mat så det var bara att ta lunchväskan i handen innan jag åkte iväg till jobbet. Frukosten bestod av en mango- och banansmoothie – som var fräsch och god i smaken. Det tog mig lite mer än en timme att få ned den och gav en fin mättnadskänsla

WorldofShape:s recept presenteras på ett smakfullt sätt med aptitretande bilder. Det enda jag har svårt för är att jag måste väga allt – det är jag inte van vid – men det är väl en vanesak.

banansmoothie

kikartor

bananpannkakor

Recept för 1 smoothie

Ingredienser:

  • 1 banan i skivor
  • ½ mango i bitar
  • 2½ dl sojayoghurt

Arbetsbeskrivning:
Mixa alla ingredienser i en mixer. Servera.