4 portioner
Ingredienser
- 1 schalottenlök
- 1 msk mjölkfritt margarin
- 1 msk vetemjöl
- ca 1 ½ dl flädersaft
- 1 msk kycklingfond
- 2½ dl havregrädde
- salt
- svartpeppar
- hackad gräslök
Arbetsbeskrivning
Finhacka schalottenlöken och fräs den i mjölkfritt margarin. Tillsätt vetemjöl och späd ut med flädersaft och havregrädde. Smaksätt med kycklingfond, salt, svartpeppar och hackad gräslök.
Serveras till rimmad kycklingfilé.