Ett bröd som håller sig saftigt i minst 3 dagar trots att det inte innehåller någon jäst. Och lätt att göra – bara röra ihop alla ingredienser.
1 bröd
Ingredienser:
- 5 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 3 tsk bakpulver
- 1 rivet äpple
- ½ dl pumpakärnor
- ½ dl solrosfrö
- ½ dl linfrö
- 1/4 dl chiafrön
- ½ dl torkad mango i småbitar
- 3 msk honung 1 tsk salt
- 1½ dl ifraiche
- 1 dl imat
- solroskärnor
Arbetsbeskrivning:
Klä en form med bakplåtspapper. Rör ihop alla ingredienser (blir en kladdig smet) som du sedan häller i bakformen. Strö på en näve solroskärnor.
Sätt in i 175 grader i 45-55 minuter.