6-8 portioner
Ingredienser:
- ca 800 g grytbitar av nöt
- mjölkfritt margarin
- salt
- peppar
- paprikakrydda
- 2 röda paprikor
- 2 st gula lökar
- 1 l köttbuljong
- 1 burk krossade tomater
- 5 msk tomatpuré
- 4 potatisar
Arbetsbeskrivning:
Bryn köttet i mjölkfritt margarin. Salta och peppra. Ta upp från grytan.
Lägg ner skivad lök och paprika. Tillsätt tomatpuré och paprikakrydda. Bryn ett tag och lägg sedan i köttet. Häll över köttbuljong och krossade tomater. Låt puttra på svag värme i ca 2½ timme.
Lägg därefter i skivad, skalad potatis och låt puttra tills potatisen är klar.
Servera med ett gott bröd.