4 portioner
Ingredienser
- ca 1 kg oxgrytbitar
- 50 g mjölkfritt margarin
- 4 lökar
- 2 msk vetemjöl
- 2 ½ dl buljong
- salt
- peppar
- paprikapulver
- 1 röd paprika
- 2 gröna paprikor
Arbetsbeskrivning
Skär köttet i tärningar och löken i klyftor. Bryn mjölkfritt margarin i en gryta. Bryn kött och lök. Tillsätt buljong, salt, peppar och paprikapulver. Koka på svag värme i ca 1 timme.
Kärna ur paprikorna och skär i rätt stora bitar. Lägg ner i grytan och låt rätten puttra i ca 10 minuter till.
Smaka av. Krydda ev mera.