Juni månad och då ska väl alla förkylningar vara över, eller? Ingefärsshot är bara så gott och jag och en kollega älskar att besöka vår annonsbyrå där vi serveras en shot innan mötet. Jag menar, kan man bli piggare än så? Ju starkare ingefärsshot, desto bättre och man känner att alla sinnen går på högvarv efter det. Ha en skön lördag vänner.

Ingredienser:

  • 200 g färsk ingefära
  • 1 l vatten
  • ½ dl honung
  • 2 st citroner

Så här gör du:
Riv ingefäran grovt med skalet på, lägg i en gryta och häll på vatten. Värm upp i 20 minuter. Se till att inte koka då det gör att delar av allt det nyttiga försvinner. Sila av ingefäran och blanda i honung. Låt svalna och lägg i skivad citron.
Sila och häll i en flaska.
Förvara i kylskåp.