När vi gjorde marsankrämen till vår blåbärstårta så fick vi 14 äggvitor över så jag gjorde en sats jättemaränger.
Ca 12 maränger
Ingredienser:
- 14 äggvitor
- ca 1 dl strösocker
- lite torkade kaffebönor
- ca 50 g smält mjölkfritt margarin
Arbetsbeskrivning:
Vispa äggvitor och strösocker så du får en styv massa. Rör ned kaffe. Klicka (eller spritsa) ut stora maränger på bakpappersbeklädd plåt. Ringla över choklad.
Sätt in i 125 graders ugn i ca 1½ timme (känn på marängerna – ev kan de behöva stå inne längre). Jag stängde av ugnsvärmen och lät mina stå kvar över natten.