4 portioner
Ingredienser
- 500 g benfritt griskött av skinka el bog
- 1 purjolök
- 3 selleristjälkar
- 1 salladskål
- 1 tsk ingefära
- 2 msk mjölkfritt margarin
Arbetsbeskrivning
Skär köttet i smala strimlor. Skölj, ansa och finstrimla purjolök, stjälkselleri och salladskål. Fräs köttet i mjölkfritt margarin i en stekpanna. Späd ev med lite vatten. Låt köttet eftersteka under lock på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt purjolök, selleri, salladskål och ingefära. Låt koka ca 5 minuter. Häll över sötsur sås. Rör om och låt allt bli genomvarmt.
Serveras med kokt ris