Nu när det har varit underbart väder och solen har strålat, har lusten att grilla vaknat till liv. Den varma luften och doften av sommar har fått oss att längta efter att samlas utomhus och njuta av god grillad mat.
Grillningen är inte bara en kulinarisk upplevelse, utan också ett sätt att fira sommaren och allt det vackra den för med sig. Det är ett tillfälle att njuta av naturen, umgås med nära och kära och låta grillens eld sprida värme i våra hjärtan.
Ingredienser
Marinad:
- 1/2 kopp olivolja
- 1/2 kopp sojasås
- 4 msk honung
- 4 msk pressad citronsaft
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
Såhär gör du:
- Blanda olivolja, sojasås, honung och citronsaft i en skål.
- Tillsätt vitlök, paprikapulver, lökpulver, oregano och timjan. Rör om väl för att kombinera alla ingredienser.
- Smaka av marinaden och tillsätt salt och peppar efter smak.
- Lägg kycklingfiléer eller kycklingdelar i en platsbar påse eller en låda med lock.
- Häll marinaden över kycklingen och se till att alla bitar är täckta jämnt. Se till att marinaden når alla ytor av kycklingen.
- Förslut påsen eller lådan och låt kycklingen marinera i kylskåp i minst 1-2 timmar. För bästa resultat kan du låta den marinera över natten.
- När kycklingen har marineras klart, kan du grilla den på medelhög värme tills den är genomstekt och har fått en fin grillad yta.
- Servera kycklingen med dina favoritsidorätter och njut!
Kom ihåg att alltid grilla kycklingen ordentligt för att säkerställa att den är genomstekt och inte rå inuti. Marinaden ger en härlig smak och hjälper till att hålla kycklingen saftig och mör.
