Orkar du med mer kakor? Jag kom ju på att jag glömt lägga ut receptet på min kolakaka, som vi serverades på vårt afternoon tea-party. Både chokladrutan och kolakakan är extremt lätta att röra ihop och baka och perfekt att ha hemma i frysen om man får oväntat fikabesök. Ja, *host host*, jag får väl erkänna att jag inte är den bästa på att förvara kakor i frysen för de har en strykande åtgång. Lätta att äta och lätta att baka så jag försöker bara att baka när vi ska ha något evenemang – annars tuggar jag upp dom. Jag har ingen karaktär alls vad gäller det.
30 kakor
Ingredienser:
- 100 g mjölkfritt margarin
- 1 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk sirap
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Arbetsbeskrivning:
Ställ ut det mjölkfria margarinet så det mjuknar. Blanda med alla ingredienser.
Halvera degen. Forma till 2 rullar. Lägg rullarna på bakpappersklädd plåt och platta ut dem.
Grädda i 175°C i 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.
Notering 260226, receptet uppdaterad. Tack till er som sagt till!
Det är nåt fel på det här receptet. Det blir bara kladd. Jättetrist!
Hej Sofia. Åh vad tråkigt att höra – för jag brukar baka det någon gång emellanåt och det blir fina kolakakor som på bilderna. Jag får ta och testa igen.
Känns ju inte som att ägget ska vara där? Otroligt kladdig deg
Hej Emelie, stort tack att även du sagt till. Jag testade att baka receptet (har inte gjort det på ett bra tag) – och det stämmer, ägget ska puts väck. Förlåt att jag sabbade din bakning.