Sparris, citron, lax, dill och kräftor – det är inte mycket som kan gå fel där. Serveras med zucchinipasta. Räkna med 1 zucchini per person. Det ser mycket ut innan det tillagas, men zucchinin har en viss tendens att minska i storlek.
Jag lyxade till det med 1 msk krossade wasabiärtor på toppen, men det går bra att utesluta.
4 portioner
Ingredienser:
- 200 g kallrökt lax i skivor
- 1 burk oatly ifraiche
- 1 förpackning dill
- 1 förpackning sparris, kokta och halverade
- skal från 1 citron
- 1 msk saft från citron
- 1 ask kräftor i lag
- salt
- peppar
Arbetsbeskrivning:
Blanda alla ingredienser till såsen. (Jag serverade mina kräftor vid sidan om eftersom dottern inte ville ha det i sin sås).
Trackbacks/Pingbacks