En rätt som verkligen vinner på att man gör den dagen före, så den hinner gotta till sig.
4 portioner
Ingredienser:
- 8 st lövbiffar
- 8 skivor schwarzwaldskinka
- skånsk senap
- salt
- peppar
- mjölkfritt margarin
- 4 dl Gott i Maten
- 1 buljongtärning
Arbetsbeskrivning:
Lägg lövbiffen på en skärbräda och bred på rikligt med skånsk senap. Lägg en skiva skinka på var bit och rulla ihop. Salta och peppra. Bryn i mjölkfritt margarin. Lägg i en ugnsfast form.
Häll ned Gott i Maten i stekjärnet och smula ned en buljongtärning. Vispa runt så du får en fin sås och häll den sedan över lövbiffen.
Sätt in i ugnen, ca 175 grader i ca 20 minuter.