Årets första grillning bestod av pastasallad, majsbröd, chilisås och grillat kött. Yum yum!
4 portioner
Ingredienser:
- 1 l vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 4 dl polentagryn
- salt
- peppar
- 1 paprika (skuren i små bitar)
- 1 paket bacon, fräst och skuren i små bitar
Arbetsbeskrivning:
Koka upp vatten och grönsaksbuljong. Häll i polentagrynen och vispa kraftigt tills gröten är helt slät. Sänk värmen. Koka i 7-8 minuter, rör om ofta. Dra grytan från värmen och rör ner paprika och bacon. Salta och peppra.
Bred ut polentan i en vattensköljd form. Låt stelna i kyl någon timme.
Skär i bitar och grilla.
Trackbacks/Pingbacks