4 portioner
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- mjölkfritt margarin
- salt och peppar
Marinad:
- ½ dl olivolja
- ½ dl balsamvinäger
- ½ dl ljus sirap
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- färsk timjan
Arbetsbeskrivning
Stek kycklingfiléerna i mjölkfritt margarin. Salta och peppra.
Blanda alla ingredienserna till marinaden.
Skär den varma kycklingen i tjocka skivor. Lägg på ett uppläggningsfat som du förslagsvis garnerat med olika sorters grönsallad, gurka i stavar, olika sorters tomater, skivad rödlök etc. Skeda över marinaden.
Går lika bra att servera kall som varm och passar utmärkt på ett buffébord