God morgon. Igår var en dag då vi gjorde absolut ingenting förutom att tömma Nicklas rum och börja förbereda inför målningen (spackla och så). Vi ligger lite efter i våra planer men å andra sidan så är det ju ingen brådska eftersom han för tillfället inte bor hemma, så vi kan ta all tid på oss. Vi ska försöka få klart allting i veckan och sedan är det bara att flytta in allt igen. Sedan får vi se om vi ger oss på att måla om vårt sovrum också. Även det rummet behöver en uppfräschning och även om jag älskar grönt (som vi har på väggarna) så känns vitt betydligt fräschare.
Veckans bild får vara en inspiration till veckans sallad. Svamp som fått marinerats en stund och sedan blandas med krispig ruccolasallad och ärtskott. Och är era barn som mina barn var när de var små – de gillade inte svamp – så blanda ned körsbärstomater istället för svamp i salladen.
Mjölkfri måndag den 6 mars 2017
Grillade kycklingben med bulgursallad
Mjölkfri tisdag den 7 mars 2017
Lax med wasabikräm och squashspirelli
Mjölkfri onsdag den 8 mars 2017
Köttbullar med kokt potatis, sås och lingonsylt
Mjölkfri torsdag den 9 mars 2017
Kasslergryta med äpplen, grön curry och bönpasta