I dag har varit en dag då jag ”ska bara”. Ska bara ut och gå innan jag sätter mig ned vid datorn. Ska bara vika tvätt. Ska bara dammsuga. Ska bara handla. Ska bara plocka undan lite och när jag ändå håller på så ska jag bara förbereda lunchen. Och så ska jag bara äta den. Jag ska bara, och så har halva dagen gått. Precis en sådan dag har det varit fram tills nu.
Och idag är det också tre år sedan vi besökte Tokyo så det har varit en hel del prat om gamla minnen. Vi måste börja planera vår tredje resa dit. Nu när äkta hälften har fått nytt jobb och avslutar sin (tack och lov) korta arbetslöshet så kommer vi i ett helt nytt ekonomiskt läge än vad vi hade varit om han fortsatt leva på a-kassa. Jag är mycket tacksam för att vi båda två lyckades hitta nya arbeten för det här med att bli arbetslös när man passerat 50 – det är inte det lättaste. Men det går – bara man inte ger sig.
Mjölkfri måndag den 24 april 2017
Mjölkfri tisdag den 25 april 2017
Fiskgratäng med spenat och quinoa
Mjölkfri onsdag den 26 april 2017
Linsbiffar med chilisås och ugnsbakade rotsaker
Mjölkfri torsdag den 27 april 2017
Blomkålssoppa med smörgås. Pannkakor med sylt.
Mjölkfri fredag den 28 april 2017
Italiensk kyckling med oliver och rostad paprika med bulgur