Sista veckan i april och precis som jag sa förra månaden – säger jag också nu – vart tog månaden vägen? Vad är det som gör att dagarna bara forserar fram? Är det att man blir äldre? Men å andra sidan så stannade tiden när vi var i stugan och det kan ju bero på noll uppkoppling mot omvärlden. Det finns stunder då jag saknar platsen. Jag saknar inte stugan, men jag saknar känslan av att bara vara i nuet, utan störande omvärldsbevakning. Snacka om att leva i en bubbla. Och med det önskar jag alla en skön valborg.
Mjölkfri måndag den 29 april
Stekt falukorv med stuvade makaroner med gurkstavar
Mjölkfri tisdag den 30 april
Valborgsmässoafton. Då måste vi grilla.
Grillade fläskkotletter med potatiskaka och picklad rödlök
Mjölkfri onsdag 1 maj
Linsbiffar med avacadokräm, pitabröd och mixad grönsallad
Mjölkfri torsdag den 2 maj
Fläskpannkaka med rivna morötter och lingonsylt
Mjölkfri fredag den 3 maj
Köttfärslimpa med lingon, brunsås, kokt potatis och grönsallad