Godmorgon och fin söndag på er. Har ni börjat semestern ännu eller jobbar ni någon eller några veckor till? Eller har ni till och med haft semester? Äkta hälften jobbar en vecka till och sedan är det semester för vår del. Vi planerar ett par mc-turer, så det är bara att hoppas att vi har vädret på vår sida. Vi funderar en sväng runt glasriket i Småland och fördelen med att åka mc är väl att jag inte har någon chans att shoppa loss bland alla glas. Han är klurig, gubben min
Nicke och jag satt och tittade i gamla fotoalbum och ramlade över den här bilden på mig och min storebror. Jag älskar svartvita bilder och självklart får den representera veckans bild.
Mjölkfri måndag den 11 juli 2016
Stekt wienerkorv med pastaskruvar och en mixad sallad med blandade bönor, rostad paprika, lite strimlad purjolök, salt och peppar.
Mjölkfri tisdag den 12 juli 2016
Fisk med äggsås och en sallad på gröna bönor, lite krossad vitlök, rödlök och olivolja
Mjölkfri onsdag den 13 juli 2016
Bruschetta med zucchini på en grön salladsbädd.
Skär en zucchini i skivor (använd osthyvel) och strimla 4 tomaterna grovt. Stek zucchini och vitlök mjölkfritt margarin. Rosta brödet och lägg på zucchini, vitlök, tomater och ruccola. Krydda med svartpeppar.
Mjölkfri torsdag den 14 juli 2016
Klar korvsoppa med bröd och pålägg
Skala och skiva potatis, morötter, palsternacka eller vad du nu vill använda för rotfrukter. Häll på vatten och lägg i 2 grönsaksbuljongtärningar. Koka upp och låt småputtra i ca 10-15 minuter beroende på hur tjockt du skurit dina bitar. Smaka av. Lägg i ett par bitar korv strax innan servering
Mjölkfri Fredag den 15 juli 2016
Grillade kycklingben med bulgursallad. Serveras med en sallad på melon, ruccola, röd lök och lite blåbär. Häll på lite olivolja salta och peppra.