Hipp hipp hurra, för idag fyller jag år. Och födelsedagen firar jag tillsammans med familjen på ett riktigt sagoslott, Quadrille i Polen. Vi hade inte planerat någon resa till Polen m,en i och med mannens hjärtoperation så skjuter vi på vår Japanresa och istället så tog vi familjen med oss till ett av världens mest magiska platser. Najs.
Veckan som kommer bjuder på korv med stuvade morötter. Tycker du att det är för lite mat, så servera rätten med kokt potatis. Så brukar jag göra när sonen är hemma och är extra hungrig. Stekt torsk med äggsås är en annan favorit och ägg är ett helt fantastiskt livsmedel som både mättar och är gott. En rätt som passar i matlåda så gör gärna en dubbel sats. Fredagens lax med potatissallad och gremolatasås är otroligt fräscht. Passa bara på laxen så den inte blir för torr. Och med det önskar jag alla en fortsatt skön söndag.
Mjölkfri måndag 9 september
Mjölkfri tisdag den 10 september
Mjölkfri onsdag den 11 september
Blomkåls- och pastagratäng med kalkon
Mjölkfri torsdag den 12 september
Mjölkfri fredag 13 september
Helstekt lax i ugn med potatissallad och gremolatasås
Grattis i efterskott!
Hoppas dagen blev både trevlig och bra!
Tack Lotta. Vi hade en toppenweekend 🙂