Till kvällens middag blandade jag köttfärs med ajvar och kryddor och stekte biffar. Till det blev det rosepepparsås och härligt frasiga morotsrårakor. Recept på rosepepparsås och köttfärsbiffar hittar du i bloggen.
4 portioner
Ingredienser:
- 4 potatisar
- 3 morötter
- 3 msk vetemjöl
- 1 tunt strimlad purjolök
- salt
- peppar
Arbetsbeskrivning:
Skala och riv potatis och morötter grovt. Blanda med strimlad purjolök, salt och peppar och vetemjöl. Bryn mjölkfritt margarin och klicka ut smeten i stekpanna. Bryn på båda sidorna.