Min favoritsillinläggning. Ett julbord utan denna sill är ingen jul.
Ingredienser:
- 4 st salta sillfiléer
- 1½ dl strösocker
- ½ dl tomatpuré
- 1/4 dl ättiksprit
- ½ dl rapsolja
- 2 msk vatten
- ca 8 st kryddpeparkorn
- 2 stora gula lökar, strimlade
- lagerblad
Arbetsbeskrivning:
Skär sillen i bitar. Blanda övriga ingredienser (utom lök) i en skål. Blanda ned sill och lök i tomatlagen. Ställ kallt i kylen 1-2 dagar.
Trackbacks/Pingbacks