4 portioner
Ingredienser
- 400 g sejfilé (alt torsk)
- 1 liten bit purjolök
- ½ röd paprika
- ½ grön paprika
- ½ gul paprika
- salt
- citronpeppar
- 1 msk vetemjöl
- mjölkfritt margarin
- vetemjöl och skorpmjöl till panering
Arbetsbeskrivning
Ansa purjolöken. Rensa paprikorna och hacka dem, fisk, purjolök och vetemjöl i en matberedare. Krydda. Vänd fiskbiffarna i vetemjöl och skorpmjöl. Stek i mjölkfritt margarin.