4 portioner

Ingredienser

  • 400 g sejfilé (alt torsk)
  • 1 liten bit purjolök
  • ½ röd paprika
  • ½ grön paprika
  • ½ gul paprika
  • salt
  • citronpeppar
  • 1 msk vetemjöl
  • mjölkfritt margarin
  • vetemjöl och skorpmjöl till panering

Arbetsbeskrivning
Ansa purjolöken. Rensa paprikorna och hacka dem, fisk, purjolök och vetemjöl i en matberedare. Krydda. Vänd fiskbiffarna i vetemjöl och skorpmjöl. Stek i mjölkfritt margarin.