4 portioner
Ingredienser
- 600 g skalade räkor
- 2 gula lökar, finhackade
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 2 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 1 grön paprika
- 3 dl havrebaserad grädde
- 2 bananer
- 3 skivor ananas
- salt
- svartpeppar
- mjölkfritt margarin
Arbetsbeskrivning
Fräs löken i mjölkfritt margarin. Tillsätt vitlök och kryddor. Häll havrebaserad grädde över och tillsätt paprikan och ananasen i bitar och bananerna i skivor.
Strax innan serveringen tillsätts räkorna. Smaka av och krydda ev mer.
Servera såsen till pasta