Enkel pastalåda som är toppen att göra om man har ett par överblivna korvar som annars inte hade räckt till en måltid åt hela familjen.
Ingredienser
- Pasta till 4 personer
- 3 korvar
- 1 paket bacon
- 1 lök
- 1 vitlök
- 200 g körsbärstomater
- koriander
- salt
- peppar
- 1 squash
- mjölkfritt margarin
Arbetsbeskrivning:
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Skiva korv och bacon. Skala och skiva lök och vitlök. Bryn allt i mjölkfritt margarin. När det är brynt lägg i tomaterna och låt bryn ytterligare ett par minuter. Krydda. Häll allt i en gratängform. Häll av vattnet från pastan och rör ned det i korvröran. Blanda väl.
Skiva squashen tunt och bryn den. Lägg på toppen av pastan. Servera.
Trackbacks/Pingbacks