Ingredienser
Förslag på fyllning:

  • tunna skivor rökt eller kokt skinka samt senap.
  • skivade tomater och hackad kryddkrasse.
  • leverpastej som blandats med hackad ättiksgurka.
  • kaviar och hackad ägg.
  • kaviar och lite rå, fint hackad lök.

Arbetsbeskrivning
Smöra (med mjölkfritt margarin) formbröd eller rågsiktsbröd . Lägg ihop brödskivor med någon av nedanstående fyllningar emellan. Skär bort kanterna och dela från hörn till hörn (så att de blir trekantinga).