4 portioner
Ingredienser
- 6 stora potatisar
- 1 stor purjolök
Sås:
- 2 msk mjölkfritt margarin
- 2 msk vetemjöl
- 3½ dl vatten
- 1 buljongtärning
- vitpeppar
- 1 tsk timjan
- 1 tsk rosmarin eller körvel
- 1 tsk basilika
Arbetsbeskrivning
Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Skölj och strimla purjolöken. Varva potatis och purjolöksringar i en form smord med mjölkfritt margarin.
Till såsen, smält mjölkfritt margarin i en gryta och tillsätt mjölet. Rör det väl samman. Tillsätt vattnet och buljongtärningen. Krydda. Låt koka ett par minuter. Häll såsen över potatisen. Grädda ca 55 minuter i 200 grader