4 portioner
Ingredienser
- 4 stora potatisar
- 2 stora morötter
- ½ purjolök
- ½ kålrot
- 1 palsternacka
- mjölkfritt margarin
Arbetsbeskrivning
Ansa rotfrukterna och skär dem i små tärningar. Smält mjölkfritt margarin i en stekpanna. Stek rotfrukterna sakta på svag värme i ca 30 minuter, tills de mjuknat.
Tips!
Variera genom att lägga i lite knaperstekt bacon eller stekt korv i slutet av stektiden.