Det är bra med rester – och lätt att trolla ihop en ny maträtt. Blev över rester från middagen med schnitzel så jag klippte ned schnitzel och potatis en gratängform och la en god sås av ifraiche över.

matlåda

Ingredienser:

  • Stekt schnitzel
  • Klyftpotatis
  • 1 burk ifraiche
  • 2 msk tomatpuré
  • 1-2 tsk krossad rosépeppar

Arbetsbeskrivning:
Lägg strimlad schnitzel och klyftpotatis en form. Blanda ifraiche med tomatpuré och rosépeppar. Bred krämen över kött och potatis. Gratinera i ugn, 175 grader, i ca 20 minuter.