4 portioner
Ingredienser
- 1 dl strösocker
- 3 dl vatten
- pressad saft av hallon, jordgubb, kiwi etc
- 1 äggvita
Arbetsbeskrivning
Koka socker och vatten i 2 minuter, Tillsätt saften och låt kallna. Häll blandningen i en form och ställ in i frysen. Rör om då och då. Vispa äggvitan till styvt skum och rör ned det i den nästan frusna saftblandningen. Ställ in i frysen och låt stå en stund till.