4 portioner
Foto: Nicklas Kokbok
Ingredienser
- 900 g rensad strömmingfilé
- mjölkfritt margarin till formen
- 2 burkar ansjovis
- 1 rejäl knippe dill
- ½! purjolök
- 5 dl havredryck
- salt
- peppar
Arbetsbeskrivning
Rulla de rensade strömmingfiléerna i en smord form. Krydda därefter sillfiléerna med lite salt och svartpeppar.
Hacka anjsovisfiléerna och dillen. Ansa purjolöken och skär den i mindre skivor. Blanda allt i en skål. Häll över havredryck och blanda.
Häll havredryckblandningen över sillfiléerna. Strö ev över lite ströbröd. Gräddas i 25 minuter i 225 grader och serveras med nypotatis