Stekt blomkålsris med kabanoss och chilisås (mjölkfri)

Går fort att göra när du väl har strimlat och rivit allt. Smakar fräscht och gott.

4 portioner

Ingredienser:

• 3 starka korvar, typ kabanoss, skivade i tunna skivor
• ½ purjolök, strimlad
• 1 broccoli, delad i mindre bitar
• 1 näve haricot verts
• 1 paprika, strimlad
• 1 röd lök, strimlad
• 1 blomkålshuvud, riven
• 1 msk ingefära, riven
• mjölkfritt margarin
• chilisås till servering

Arbetsbeskrivning:
Börja med att bryna korven. Lägg över i form.

Bryn purjolök, haricot verts, paprika, rödlök och broccoli ett par minuter. Lägg i samma form som korven.

Bryn det rivna blomkålsriset tillsammans med riven ingefära ett par minuter. Blanda ned i formen och rör om.

Servera med chilisås.