Jag fick frågan vilka köksprylar jag inte klarar mig utan och det tog en liten stund att fundera vad jag och familjen använder mest i köket. Jag vill också poängtera att jag inte har någon form av samarbete till de länkade företag utan att jag använder bilderna som illustration. Köksprylarna kommer inte i någon speciell ordning och om någon undrar så är min favoritfärg grön 😉
- Vårt digitala köksmått används dagligen – så till den grad att vi numera har två stycken. Jag hade inte klarat mig utan den och ett extra plus att man förutom att väga och mäta i den även kan läsa ut amerikanska mått.
Sedan skulle jag vilja ha en sån här – men det är mest för att den är otroligt läcker. Och den finns i grönt…
- Även om jag ofta mäter på känn så finns det tillfällen då jag inte klarar mig utan måttsatser. Jag har ett för svenska mått och ett för amerikanska.
- Skärbrädor är också ett måste. En för grönsaker, en för fisk, en för fågel. Jag föredrar att ha mina skärbrädor i plast för då kan jag köra dem i diskmaskinen.
- Rostfria bunkar kan jag inte få för många av. Satsa på att köpa en stor – den är perfekt om man tex ska servera potatis- eller pastasallad vid någon fest.
- Ett zestjärn för att riva av skalet från citron och lime. Lite citruskal kan pigga upp de flesta maträtter.
- En vitlökskross istället för en vitökspress. Den här är inte bara snygg utan också praktisk.
- Knivar behöver jag väl knappast nämna, för bra knivar underlättar så mycket i köket vare sig det gäller brödknivar, grönsaksknivar, fiskknivar m.m.
- Min spirelli spagettislicer för grönsaker används mycket.
- En rejäl gjutjärnsgryta. Vi har i perioder varit rätt många i familjen och jag har en gammal stekgryta som jag fått från min svärmor. Grytan är säkert 50 år gammal men den är toppen. Och den rymmer mycket mat.
- Durkslag är också ett måste och jag har varit irriterad att de tar sådan plats i mina kökslådor. Någon måste ha hörsammat min bön för nu finns ett ihopfällbart.
Vad klarar du dig inte utan i köket?