4 portioner
Ingredienser
- 1 gul lök
- ½ grön paprika
- 150 g champinjoner
- 3 msk mjölkfritt margarin
- 5 msk tomatpuré
- 3 dl vatten
- salt
- svartpeppar
- timjan
- 1 pressad vitlöksklyfta
Arbetsbeskrivning
Hacka löken och paprikan fint. Skiva svampen tunt. Fräs alltsammans i mjölkfritt margarin ett par minuter. Tillsätt tomatpurén och häll på vattnet. Krydda och låt såsen koka ihop något.
Servera såsen till grillad korv, ris och en grönsallad.