Den här veckan kom snön till Skåne och det har varit kallt. Det här är en period då i all fall jag mest vill kura inomhus med en bra bok.
Veckmatsedel för vecka två bjuder på inspiration hämtad från Australien (Shepherds Pie) och Asien (thaigryta). Som en liten extra twist har jag wasabipasta i bechamelsåsen (till korven). Passa på att koka extra mycket potatis redan på måndag så du har förberett dig inför tisdagens gnocchi.
Måndagen den 11 januari: Stekt falukorv med wasabisås och kokt potatis
Tisdagen den 12 januari: Fiskgratäng med senap och koriander serverade med gnocchi
Onsdagen den 13 januari: Quorngryta
Torsdagen den 14 januari: Blomkålssoppa
Fredagen den 15 januari: Ellas shepherds Pie
Lördagen den 16 januari: Thaikyckling
Söndagen den 17 januari: Habanerochilligryta
Veckans sötsak: Peanutbutter marshmallow bar
