Nu är det sista dagen på januari månad och jag tycker mig redan nu märka att dagarna sakta men säkert börjar bli ljusare. Det är så skönt. Vi har haft en fin vecka i Skåne, blåsig (som alltid) men temperaturen har gått upp till strax över 6 grader. Solen har också lyckats titta fram och det är ljuvligt att få lite solljus i ansiktet.
Den här veckan bjuder inte på några matöverraskningar men jag har smugit in en soppa från Australien och en omelett från Japan.
Måndagen den 1 februari – Pastalåda med korv och squash
Tisdagen den 2 februari – Fiskbullar med citronsås och rårakor
Onsdagen den 3 februari – Omurice
Torsdagen den 4 februari – Kycklingsoppa med tortillachips
Fredagen den 5 februari – Köttfärs med täcke av potatis- och palsternacksmos
Lördagen den 6 februari – Kyckling med currysås och råris
Söndagen den 7 februari – Köttbullar med sås och potatis
Veckans sötsak: Falska wienerknyten