Nu är det sista dagen på januari månad och jag tycker mig redan nu märka att dagarna sakta men säkert börjar bli ljusare. Det är så skönt. Vi har haft en fin vecka i Skåne, blåsig (som alltid) men temperaturen har gått upp till strax över 6 grader. Solen har också lyckats titta fram och det är ljuvligt att få lite solljus i ansiktet.

Den här veckan bjuder inte på några matöverraskningar men jag har smugit in en soppa från Australien och en omelett från Japan.

Måndagen den 1 februariPastalåda med korv och squash

pastalåda

Tisdagen den 2 februari –  Fiskbullar med citronsås och rårakor

fiskbollar

Onsdagen den 3 februariOmurice

omurice2

Torsdagen den 4 februariKycklingsoppa med tortillachips

chickentortilla

Fredagen den 5 februariKöttfärs med täcke av potatis- och palsternacksmos

skogslåda_2

Lördagen den 6 februariKyckling med currysås och råris

kycklingicurry

Söndagen den 7 februariKöttbullar med sås och potatis

köttbullar

Veckans sötsak: Falska wienerknyten

paronknyten