Jättegott att grilla och jag serverade med stuvad vitkål och ugnsbakade rotsaker.

4 portioner

ytterfile_lok_bacon

Ingredienser:

  • 1 ytterfilé
  • ½ paket skivad bacon
  • 1 gul lök
  • 4 msk ajvar
  • ½ dl hackad persilja
  • salt
  • peppar
  • soja

Arbetsbeskrivning:
Blanda bacon, hackad lök, ajvar och persilja i en skål. Skär upp ytterfilén och bred ut krämen i mitten. Rulla ihop och fäst med tandpetare.

ytterfile_lok_bacon_2

Pensla med lite soja och salta och peppra. Lägg på grillen tills ytterfilén är genomstekt.